SOINS DU JARDIN

Les huiles essentielles sont des armes dissuasives contre les insectes nuisibles et, dans la mesure où ces insectes transportent maladies, virus et bactéries, les huiles essentielles agissent du coup comme une forme de protection ou de "médecine préventive" pour votre jardin.

Voici une recette pour un spray anti-insectes aux huiles essentielles de thym, sauge et lavande, à raison de 10 gouttes de chacune des huiles citées diluées dans une cuillère à soupe d'alcool à 9O° que vous mélangerez ensuite à 2,50l d'eau.
Cette préparation permet de venir à bout de nombreux insectes.

Pour éloigner ou éliminer fourmis et pucerons :
Mélangez dans un litre d’eau 15 gouttes de lavande 15 gouttes d’arbres à thé 5 gouttes de thym rouge préalablement diluées dans une cuillérée à soupe d'alcool.
Agiter énergiquement avant emploi.
Vaporiser 2 à 3 fois par jour sur les plantes.

Et bonne fin de semaine dans le jardin !

MADELEINES SANS GLUTEN A L'ORANGE

Le gluten est une protéine qui se trouve dans les céréales, comme l’avoine, le blé, l’orge et le seigle.
Donc, bien sûr dans le pain, les pâtes à pizza , les pâtes alimentaires et beaucoup de gateaux...

Les ingrédients pour environ 20 madeleines :
150 g de farine de riz complet
120 g de sucre de canne blond
100 g de beurre
2 œufs
1 c. à s. de levure sans gluten
1 c. à soupe de fleur d'oranger
10 gouttes d'huile essentielle d'orange
(les madeleines se conservent très bien dans une boite en fer fermée, vous pouvez donc doubler les doses et en préparer à l'avance, même si tièdes juste sorties du four, elles sont délicieuses )

Faites fondre le beurre, et réservez le
Bien mélanger le sucre et les oeufs entiers avec la fleur d'oranger, avant d’incorporer la farine de riz avec la poudre à lever.
Ajouter à la fin une dizaine de gouttes d'huile essentielle d'orange.

Laissez reposer la pâte au moins vingt minutes ( temps de préchauffage de votre four) mais deux heures si vous le pouvez.
Remplissez vos moules à madeleine aux trois-quart.
Cuire dans un four (préchauffé) pendant cinq minutes à thermostat 240 avant de baisser à thermostat 200 pendant environ dix minutes.
Il faut surveiller attentivement la cuisson, dès que les madeleines sont dorées et forment leur chapeau c’est qu’elles sont presque cuites...

Ma grand mère n'avait à l'époque que des moules en fer, ils conduisent plus vite la chaleur et donnent des madeleines très moelleuses.

Huile d'Argan : trésor marocain

L'huile d'argan du Maroc est une huile rare, réputée comme ayant les propriétés régénérantes les plus puissantes. Elle possède une odeur douce de noisette. Elle se caractérise par sa richesse en oméga 6 et 9, aux propriétés hydratantes. Gorgée en vitamine E, elle agit comme un antioxydant naturel.
L'arganier est à la base d'une économie rurale qui existe depuis des centaines d'années. Son feuillage et la pulpe du fruit fournissent la nourriture pour les caprins et les chameaux, on utilise le bois pour le feu et pour fabriquer des articles de ménage et son fruit pour la fabrication de l'huile d'argane, qui a une haute valeur nutritionnelle et aussi une haute valeur sur le marché local.
La fabrication d'un seul litre de l'huile d'argan nécessite 100 kg de fruits frais et 12 heures de travail.

Au même titre que le thé qui est offert aux invités, l’huile d’argan accompagnée d’une assiette de miel est un signe d’hospitalité chez la population berbère.
Depuis des millénaires, les femmes berbères utilisent cette huile pour ses bienfaits cosmétiques et alimentaires. Les conditions climatiques pouvant être extrêmement rudes (vents forts, soleil), la peau et les cheveux se dessèchent.

Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour les cheveux que pour la peau, à condition de veiller à sa qualité, et à sa provenance.

Pour redonner vigueur et santé aux cheveux fragilisés, appliquez l'huile d'argan 30 mn avant le hampooing, sur toute la longueur du cheveu; lavez et rincez. Pour protéger les cheveux des effets déshydratants des bains de soleil, de mer et du chlore, utiliser en huile coiffante en effleurant la chevelure.
Pour une hydratation de la peau, utilisez la à la place de votre crème de nuit.