MOUSSE AU CHOCOLAT

C'est demain dimanche , avec un avis de tempête à rester tranquillement chez soi, à régaler famille ou amis , alors pourquoi ne pas se faire plaisir en cuisinant avec nos huiles essentielles ?
Cela vous demandera environ vingt minutes .


Une mousse au chocolat que vous pourrez selon vos goûts parfumer à l'orange ou à la menthe ...
Il vous faut 200 g de bon chocolat noir et six oeufs , et selon votre choix 3 gouttes d'huile essentielle de menthe ou 8 gouttes d'huile essentielle d'orange douce.

Battez les blancs en neige
Faites fondre doucement le chocolat avec le moins d'eau possible
Incorporez les jaunes d'oeufs au chocolat fondu
Ajoutez délicatement cette préparation aux blancs battus
Laissez revenir à température ambiante et ajoutez vos quelques gouttes d'huile essentielle.
Laissez refroidir dans votre réfrigérateur pendant au moins deux heures.

......et régalez vous .

ATTENTION AUX ETIQUETTES

Petite expérience vécue aujourd'hui avec un monsieur qui souhaitait de "l'huile essentielle d'eucalyptus" , et qui à ma question "laquelle ?" m'a répondu très assuré " bien eucalyptus marque P............"
Parler d'une huile essentielle d'eucalyptus n'est pas suffisant ! Il en existe souvent plusieurs n'ayant pas les mêmes propriétés ni utilisations , ni contre-indications .
En ce qui concerne l'eucalyptus, c'est une plante de la famille des myrtacées dont au moins quatre espèces sont utilisés : eucalyptus radiata, globulus, dives et citriodora dans des indications différentes.

Donc pour être sûr de vous , quand vous achetez une huile essentielle, vous devez absolument vérifier l'étiquette qui doit mentionner en plus du numéro de lot :

-nom en français exemple eucalyptus radié

-nom en latin avec sa dénomination botanique exacte exemple eucalyptus radiata var radiata

-organe reproducteur dont l'huile est extraite ( feuilles ou fleurs ne donnent pas forcément la même huile) , par exemple le citrus aurantium var.amara : les feuilles donneront le peit grain bigarade et les fleurs le neroli !!!!!

-dénomination chimique ou chémotype , qui révèlera les propriétés thérapeutiques de ladite huile . Un exemple le romarin , rosmarinus officinalis , peut être à verbenone, à cinéole ou à camphre selon le lieu de culture.

Ce n'est qu'à ces conditions que vous pourrez en toute tranquillité utiliser les huiles essentielles correspondant à vos besoins.
Alors soyez vigilant , et si une marque ne précise pas tout cela , ne vous posez pas de question , ce n'est pas une marque sérieuse.

TROUSSE DE VACANCES

Soleil et plage , neige et montagne ?

Vous partez en vacances , pour être certains de ne pas les gacher par des petits bobos , n'oubliez pas une petite trousse d'urgence qui de toute façon comprend vos huiles préférées et indispensables.

La lavande lavandula angustifolia : pour calmer le stress ou les insomnies, mais aussi en cas de brûlures , ou d'otites en attendant la consultation médicale

Le laurier noble laurus nobilis et l'origan compact origanum compactum , associés en cas de gastroentérite ou "tourista"

L'arbre à thé melaleuca alternifolia pour toutes les infections ORL bactériennes ou virales

Le citron citrus limonum , indispensable pour le mal des transports

La gaulthérie couchée gaulthéria procubens pour toutes les douleurs musculaires

L'eucalyptus citronné eucalyptus citriodora ou la lavande aspic lavandula spica pour se protéger (ou se guérir) des piqures de moustique.

L'hélichryse italienne helichrysum italicum pour les hématomes .

La menthe poivrée mentha piperata , associée avec la gaulthérie, en cas de maux de tête

et .....BONNES VACANCES

COUP DE FATIGUE

A Chaque saison, la fatigue;

L'hiver n'en finit pas et plus que la fatigue, vous vous sentez épuisé. La fatigue vous mine et vous vous prend dès le lever matinal.

Continuez à stimuler vos défenses immunitaires (voir conseils du 9 février), et comme toujours , ayez le bon réflexe "huile essentielle":
Menthe poivrée Menthe piperata (Pas chez les enfants de moins de six ans, ni chez la femme enceinte ou allaitante): 2 gouttes sous la langue matin et midi à toujours associer à un protecteur hépatique à savoir 2 gouttes de Citron Citrus limonum, qui en plus, en activant toutes les fonctions digestives et hépatopancréatiques, crée une véritable détoxification.

Vous pouvez aussi appliquer en massage léger au niveau des cortico-surrénales 1 goutte d'épinette noire Picea mariana + 1 goute de Pin sylvestre Pinus sylvestris deux à trois fois par jour, pendant cinq jours.

TOMBE LA NEIGE

Nouvelles chutes de neige sur la France, mais qui dit neige dit souvent chutes et bleus !
Le bon réflexe: L'Italienne helichryse , Appliquer 1 à 2 gouttes pures sur l'endroit du coup le plus RAPIDEMENT possible, et Renouveler 3 à 5 fois dans la journée.
Il existe un gel à base d'huile essentielle d'helichryse dans de l'arnica, utilisable dès 3 ans.
Si la chute est mauvaise, en cas d'entorse, Il faut appliquer du froid le plus vite possible Puis appliquer de même de l'huile essentielle d'helichryse associée à de l'huile essentielle de gaulthérie , Le plus doucement possible.

L'HIVER N'EST PAS FINI

Le froid revient et nous rappelle que l'hiver n'est pas fini, il convient de continuer à booster ses défenses immunitaires.
Quelques idées:
Gelée royale : C'est un trésor d'éléments vitaux (elle permet à la reine des abeilles de vivre Jusqu'à 40 fois plus longtemps que ses soeurs).
Vitamine C : Anti-oxydant participe au bon fonctionnement du Système immunitaire.On la trouve sous forme naturelle de l'acérola biologique (pouvoir anti-radicalaire 2 fois supérieur à celui d'une vitamine C de synthèse).
Oligo-éléments : Cuivre et Manganèse sont des stimulants du système immunitaire et ils interviennent dans Les réactions infectieuses de la sphère ORL.
Baobab : Arbre sacré de par sa longévité et sa vigueur, sa pulpe est un vrai trésor de vitalité.
Huiles essentielles : Menthe poivrée à raison de 2 gttes tous les matins par voie orale sur un comprimé neutre.
Il 'existe en pharmacie des gélules aux huiles essentielles de tea-tree, ravintsaire, saturoide thym et d'eucalyptus radié pour stimuler les défenses immunitaires.

EPIDEMIE DE GASTRO-ENTERITE

Le bon réflexe: L'Origan compact ; C'est une huile essentielle magistrale pour l'action antibactérienne à très large spectre.
1 goutte 3 fois par jour. Déconseillé chez la femme enceinte de moins de trois mois ou, L'enfant de moins de douze ans.
Conseils:
Buvez beaucoup car la déshydratation est un risque en cas de diarrhées
Soutenez votre flore intestinale avec des probiotiques
Evitez Les nourritures grasses

HUILES ESSENTIELLES A VISEE RESPIRATOIRE

Autres huiles essentielles à Visée respiratoire:
Citrus limonum Riche en monoterpènes, antiseptique et antibactérien, en diffusion Dans les périodes d'épidémie
Cupressus sempervirens, Cyprès, riche en monoterpènes, utiliser dans les toux spasmodiques et / ou sèches, facilite la perméabilité bronchique
Marjolaine sylvestre , Riche en linalol et thujnol ; Dans les bronchites et sinusites
Origan compact , Antibactérien majeur à large spectre (utilisé en gastro, c'est un lopéramide °!)
Palmarosa, Cymbopogon martinii, Riche en géraniol et linalol, puissante antibactérienne, Dans rhynopharyngites les sinusites et otites.
Pin sylvestre, Pinus sylvestris , Riche en limonène, antiseptique respiratoire, cortisone-like ; balsamique action sur les bronches
(Exemple d'inhalation: 3 gttes pin sylvestre + 3 gttes ravintsaire + 2 gttes menthe poivrée dans un bol Eau Bouillante)
Romarin à cinéole, Rosmarinus officinalis CT cinéole (Attention contient du camphre): même utilisation que l 'eucalyptus radié, tonique broncho-pulmonaire
Thym à bornéol ou thym satureoide , Contient du carvacrol, antibactérien majeur à large spectre d'action, dans les bronchites asthmatiformes.
Myrtus communis : - 45% 1,8 cinéole - la plus facile à utiliser dans tous les types de toux et pas de contre indication ; 1 goutte dans une cuillerée de sirop trois fois par jour pendant sept jours .

MELALEUCA QUIQUINERVIA NIAOULI

30 à 50% d’1.8 cinéole et du viridaflorol
HE majeure
Anti-infectieuse, aintbactérienne, antifongique et antivirale
Expectorant
Radio protecteur cutané
Indications
Infections respiratoires : 1.8 cinéole facilite l’expectoration en cas de toux .Peut se substituer grace à sa teneur en 1.8 cinéole à E. Globulus ou au Cajeput.
Grippe, varicelle et zona : localement 10 gttes + 10gttes tea-tree+10 gttes ravintsaire dans HV millepertuis . Attention photosensibilisation, donc à appliquer le soir.
Asssocié au tea-tree sur les boutons d’acnée.
Brulures de radiothérapie ,usage cutané en préventif une heure avant la séance ( avec 1 gtte tea-tre)

MELALEUCA ALTERNIFOLIA ou TEA-TREE

25 à 45% alcools monoterpeniques

Anti-infectieux majeur et anti-bactérien à large spectre

- Antibactérien majeur à large spectre
- Antiviral puissant
- Antiparasitaire et antifongique très efficace
- Antiasthénique et neurotonique
- Immunostimulant puissant
- Décongestionnant veineux et lymphatique, phlébotonique
- Radioprotecteur
- Antispasmodique

Indications :

- Infections buccales : aphtes, abcès, gingivites

1 gtte +1 gtte girofle +1 gtte de citron en application sur un coton tige localement pendant trois jours.
- Infections O.R.L. : otites, sinusites, angines, rhinopharyngites
- Infections gynécologiques : leucorrhées, vaginites, salpingtes
- Infections urinaires : cystites, urétrites
- Parasitoses cutanées : gale, teigne
- Abcès cutané, acné juvénile, acné rosacée, eczéma
- Asthénie, épuisement général, fatigue cérébrale et cardiaque
- Varices, jambes lourdes, hémorroïdes
- Prévention de brûlure cutanée par radiothérapie

Usage externe :

- 3 à 4 gouttes en massage en regard de l'organe concerné ou localement pour les dermatoses,
- Pour la fatigue, en massage le long de la colonne vertébrale et sur la face interne des poignets,
- En diffusion, en mélange avec d'autres huiles, pour la prévention des rhumes et infections respiratoires.

Synergies :
Laurier Noble (antifongique)
Niaouli (radioprotectrice)
Lavande Aspic (cicatrisante)
Origan compact (antibactérien majeur)
Clou de girofle (antiparasitaire)
Romarin à verbénone (mucolytique)
Myrte à cinéole (expectorante)
Palmarosa (antifongique)

Précaution d'utilisation :
Déconseillé dans les trois premiers mois de la grossesse.

UN PEU D'HISTOIRE

L'Aromathérapie: Une question de mode?
Il ya 40 000 ans, les peuplades arborigènes du continent australien avaient déjà une excellente connaissance de la flore indigène, elles utilisaient fréquemment Les feuilles de Melaleuca alternifolia dont l'huile essentielle a une importance majeure;
Il ya 7 000 ans, les «eaux aromatiques« étaient déja connues et utilisées sur le continent indien (pays d'origine du basilic). La médecine ayurvédique a codifié l'utilisation des HE nombreuses.
En 1500 av JC des écrits Attribués à Imhotep indiquent des recettes proches de celles de l'aromathérapie moderne ... ...
1000 ans avant notre ère, il semble que ce soit les Perses qui inventent la distillation.
Plus proche de nous, les Grecs et les Romains faisaient une grande utilisation des HE, mais Ce sont les Arabes qui ont permis une grande évolution;
C'est un musulman «Le Prince des Médecins» qui a produit la première huile essentielle pure de Rosa Centifolia, puis publié de très nombreux ouvrages sur ce sujet.
Les croisades ont rapporté l'art de la distillation, et dès le Moyen Âge l'occident utilise à son tour les HE.
Début XVII ème siècle, plus de cent huiles différentes sont connues .
Mais la civilisation industrielle laisse un peu tomber dans l'oubli ces pratiques;
En 1928, le terme «aromathérapie» est dû à M. Gatefossé, c'est à lui qu'on doit l'expérience de la brûlure calmée par hasard par de l HE de lavande pure , qui se trouvait le seul remède à sa portée ... .
C'est un nouveau courant qui apparait 1960 avec J. Valnet puis P. Franchomme.
Aujourd'hui, des médecins, des pharmaciens, des scientifiques etudient les huiles essentielles.

AROMATHERAPIE : UNE MEDECINE DOUCE ?

Une idée qu'il faut bien vite oublier: l'aromathérapie pas n'est pas une médecine douce elle peut se révéler toxique , même si cette notion de toxicité va de paire avec celle d'efficacité ; seule la dose déterminera la nature de l'action .
"Tout est poison, rien n'est poison
La dose fait le poison. "Paracelse
Pour cette raison, il est essentiel que cette thérapeutique étonnante soit enseignée et pratiquée par des professionnels de santé ou par des thérapeutes compétents.

DECOUVRIR L’AROMATHERAPIE